listopad4

Bardzo prosta szarlotka w parę minut :)

dodano: 4 listopada, 19:56 przez PozytywnaZolza


 Dziś mam dla was przepis na szarlotkę standardowa tortownica .

Składniki na kruche ciasto :

  • 1 kostka dobrze schłodzonej margaryny 250 g
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • jedno jajko
  • 5 łyżek cukru zwykłego lub brązowego
  • opakowanie cukru waniliowego

Składniki na mus jabłkowy ;

  • 4 jabłka najlepiej różnych odmian
  • 3 łyżki cynamonu
  • 4 łyżki cukru
  • odrobina wody aby mus się nie przypalił

 W pierwszej kolejności zagniatam ciasto.

Na stolnicę przesiewam mąkę z proszkiem do pieczenia.

Następnie robię dołeczek wsypuję tam cukier wybijam jajko.

Kroję margarynę w małe kawałki dodaję do pozostałych składników.

Zagniatam do momentu aż ciasto odklei się od ręki.

Dzielę na jeden duży kawałek i jeden mały.

Źeby z małego zrobić kruszonkę.

Wsadzam ciasto do woreczka foliowego i zostawiam na około godzinę w lodówce lub zamrażalniku w między czasie chłodzenia się ciasta robię mus jabłkowy.

Aby zrobić mus obieram jabłka usuwam gniazda nasienne.

Kroję jabłka w małe kwadraciki można potarkować.

Wrzucam do garnka słodzę wrzucam cynamon i wlewam odrobinę wody.

Wstawiam na mały palnik.

Nie chcę aby jabłka się przypaliły więc co jakiś czas mieszam.

Jabłka muszą odparować sok i wodę gdy zgęstneje mus jest gotowy.

Po ok godzinie wyciągam ciasto wałkuję na ok 4-5 cm.

Piękę spód na złoty kolor ok 15 minut temperatura 150 st

Wyciągam wrzucam na spód mus z jabłek i palcami rozgniatam małe kawałeczki ciasta na górę ciasta podpiekam na złoty kolor.

Czekam aż trochę ostygnie ozdabiam cukrem pudrem i gałką lodów waniliowych.

Smacznego :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 




Dodaj do:


Komentarze mogą dodawać tylko zalogowani użytkownicy - zaloguj się lub załóż konto


Odpowiedzi moga dodawać tylko zalogowani użytkownicy - zaloguj się lub załóż konto


Nie ma jeszcze komentarzy - wyraź swoją opinię jako pierwszy